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Risotto forestier (2 portions) - nouvelle version

Risotto forestier (2 portions) - nouvelle version

Repas prêt-à-cuisiner fait de riz arborio, champignons, protéines végétales, tomates séchées au soleil et cèpes d'Amérique cueillis à la main dans les forêts du Canada.

Un classique de la cuisine italienne, notre risotto forestier est ré-imaginé pour faire place aux champignons sauvages du Canada. Tout en restant végane, notre recette permet une haute teneur en protéine pour en faire un repas complet.

Profitez de ce repas déshydraté en camping, au chalet, ou à la maison! 

2 portions

Végane

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Détails

  • À base de plantes
  • 20g de protéines par portion
  • Riche en fer (31% de la valeur quotidienne)
  • Prêt en 30 minutes

Préparation : 

1) Verser 1 c. à soupe d'huile et le contenu du sachet dans une casserole, puis faire revenir à température moyenne pendant 1 minute.

2) Ajouter 1¼ tasse d'eau et mijoter à découvert en remuant aux 2 minutes jusqu'à ce que la majorité de l'eau soit absorbée.

3) Répéter l'étape 2 à trois reprises ou jusqu'à ce que le riz soit cuit.

Ingrédients

Ingrédients : Riz arborio biologique, Tomate séchée au soleil biologique, Protéine végétale biologique (soya et/ou pois), Levure nutritionnelle, Champignons (cremini, porcini), Oignon, Sucre d'érable, Ail biologique, Citron biologique, Épices, Fines herbes.

Contient: Soya

Peut contenir : Blé et triticale (gluten), Mollusques et crustacés, Sulfites, Moutarde

Customer Reviews

Based on 12 reviews
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A
Amarylis
Premier essai

Sur papier l’idée est fantastique mais malheureusement ça ne passe pas le test du goût.
J’aurais vraiment aimé l’aimer mais non,je l’ai trouvée amer avec un goût très prononcé de je ne sais quoi qui ne m’as pas plu.
Pourtant, j’adore le risotto aux champignons mais seulement quand il est bien cuisiné.
Je n’ai pas pu finir ma portion et Je n’en rachèterai pas.

Bonjour Amarylis,

Merci d’avoir pris le temps de nous partager votre expérience. Nous sommes vraiment désolés d’apprendre que le goût n’a pas été à la hauteur de vos attentes. Le risotto ne devrait en aucun cas être amer. Serait-il possible de nous indiquer le numéro de lot (sur la petite étiquette blanche à l’arrière de l’emballage)? Cela nous aidera à comprendre ce qui a pu se passer.

À noter que dans une ancienne version, nous utilisions du sumac vinaigrier, qui pouvait parfois apporter une note plus amère. Nous avons depuis ajusté la recette pour éviter ce type de désagrément.

Nous espérons avoir l’occasion de vous faire redécouvrir nos repas dans une meilleure version.

A
Anik
Délicieux

J'ai mangé le risotto en camping et j'ai adoré ! Les portions sont très généreuses, on aurait pu faire 3 repas.

M
Marie PP
Même les petits ont adoré

Facile à faire! Pour reprendre les mots de mon plus petit (6 ans) c'était exquis!! Nous avons hâte d'essayer les autres versions.

A
A.G.

Belle trouvaille. Nourrissant et simple

A
Annie

Super délicieux, un excellent produit!

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