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Risotto forestier (2 portions)

Risotto forestier (2 portions)

Repas prêt-à-cuisiner fait de riz arborio, champignons, protéines végétales, tomates séchées au soleil et cèpes d'Amérique cueillis à la main dans les forêts du Canada.

Un classique de la cuisine italienne, notre risotto forestier est ré-imaginé pour faire place aux champignons sauvages du Canada. Tout en restant végane, notre recette permet une haute teneur en protéine pour en faire un repas complet.

Profitez de ce repas déshydraté en camping, au chalet, ou à la maison! 

2 portions

Végane

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Détails

  • À base de plantes
  • 21g de protéines par portion (2 portions par sac)
  • Riche en fer (21% de la valeur quotidienne)
  • Prêt en 30 minutes

Préparation : 

1) Verser 1 c. à soupe d'huile et le contenu du sachet dans une casserole, puis faire revenir à température moyenne pendant 1 minute.

2) Ajouter 1¼ tasse d'eau et mijoter à découvert en remuant aux 2 minutes jusqu'à ce que la majorité de l'eau soit absorbée.

3) Répéter l'étape 2 à trois reprises ou jusqu'à ce que le riz soit cuit (environ 3¾ tasses d’eau au total).

Ingrédients

Ingrédients : Riz arborio biologique, Tomate séchée au soleil biologique, protéine végétale biologique (soya et/ou pois), Levure nutritionnelle, Champignons (cremini et/ou pleurote, porcini), Oignon, Sucre d'érable, Ail biologique, Sel, Épices, Fines herbes, Citron biologique.

Contient: Soya

Peut contenir : Blé et triticale, Sulfites, Graines de sésame, Moutarde, Oeufs, Noix, Lait

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