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Daal boréal (2 portions)

Daal boréal (2 portions)

Le daal est un met phare de l'Inde qui met de l'avant les lentilles, le lait de coco et des épices telles que la coriandre, l'ail, le cumin et le gingembre.

En priorisant les ingrédients qui colorent notre écosystème boréal, nous y avons ajouté des légumes tels que le kale et les tomates séchées, ainsi qu'un soupçon de poivre des dunes qui a été cueilli à la main dans le Bas-Saint-Laurent.

Profitez de ce repas déshydraté en camping, au chalet, ou à la maison! 

2 portions

Végane

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Détails

  • À base de plantes
  • 20g de protéines par portion (2 portions par sac)
  • Prêt en 20 minutes
  • Source de fer

Préparation :
1) Dans une casserole, verser 1 c. à soupe d'huile (idéalement de coco) et le contenu du sachet.

2) Ajouter 3 tasses d'eau et porter à ébullition.

3) Couvrir et laisser mijoter pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.

Ingrédients

Ingrédients: Lentille rouge biologique, Tomate séchée au soleil biologique, Oignon, Lait d'avoine en poudre, Lait de coco en pou-dre biologique, Legumes biologiques (Chou et/ou Kale), Épices, Sel, Ail biologique, Poivre des dunes.

Peut contenir: Soya, Blé et triticale, Sulfites, Graines de sésame, Moutarde, Oeufs, Noix, Lait

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